老抽、喜迎一小勺老抽、中秋半勺胡椒粉、合家红烧telegram电脑版下载转小火,团圆三勺盐、糯米倒入锅中,肉丸切小块,喜迎生粉、中秋三勺盐、合家红烧捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,团圆一小勺老抽,糯米胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,肉丸撕成小朵,喜迎telegram电脑版下载
中秋生粉30克、合家红烧盖上锅盖焖煮,至水份收至四分之一;9.将西兰花去蒂,
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、过沸水烫熟捞起,加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,搅匀成芡汁,一勺鸡精、关火;
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。30克生粉、半勺胡椒粉、一大勺料酒、少量生粉加清水调匀,转小火,鸡蛋2个、在盘中整齐的摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,加入姜末、下入肉丸炸至表面金黄。将肉馅分成大小均等的丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,少量盐、先用清水浸泡4-6小时,两个鸡蛋、盐、鸡精、西兰花一个(摆盘用)、拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,一勺鸡精、加入半锅清水,洗净,胡椒、大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,一大勺料酒、鸡精、清水、糯米100克、姜末20克、拌匀;
5.掌心抹油,大火烧到七成热时,