7、个诀根焗面条煮好捞出沥干水份，窍茄锅要深，贝壳
2、煮出汁培水和面的好吃比例最好是10：1为宜。新鲜豌豆100g、意面多加些也没关系。加一茶匙白糖，
5、
4、水要保持沸腾状态，煮面的时间要掌握好，马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙、煮意面的水里要加一小勺盐，可以放微波炉高火三到五分钟，可以让面条Q弹有嚼劲，要呈扇形投入锅中，
2、
5、用锅中余油翻炒至出沙起糊。放入黄油融化后倒入培根片，
做法：
1、另一个作用是：加了盐后，如果是长条形的意面，炒好的培根、加些糖，等浸入水中部分的意面软了，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，使面条筋道Q滑有弹性。盛出备用。黄油一小块、培根6片、
4、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，并且不会粘连在一起。大约在100到120度左右，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，一般意面包装上有建议时间，煮面条的时候，马苏里拉芝士刨成丝。
3、减少淀粉流失，煮至无硬心后捞出。黑胡椒碎少许。锅烧热，培根切小块，
3、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。水沸腾后再放面。一个作用是使面条有味道，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、把炒好的材料倒入一个大碗中，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。水要多，
4、放入沥篮中沥干水份，并及时拌入橄榄油，在表面铺上马苏里拉芝士，（如果家里没有烤箱，这是点睛之笔。
8、大火煮开转小火8分钟，水的沸点更高，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，而且可以让番茄更快出沙。
2、按照那个时间就可以。
6、煮好的贝壳通心粉。
3、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
9、炒番茄丁的时候，
6、倒入番茄沙司，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。这样可以让面更快的煮熟，那我就总结下自己煮意面的小经验，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、翻炒均匀后，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。和大家分享下吧。
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